Qualitätssicherung

Wir versprechen nicht nur Qualität und transparente Produktion, wir lassen diese selbstverständlich auch prüfen. Deshalb sind alle Lieferanten des Hamburger Bauerngartens auch nach QS beziehungsweise QS Gap zertifiziert. Alle Abläufe werden dokumentiert und durch die gesicherte Rückverfolgbarkeit können wir die Historie jedes unserer Produkte nachvollziehen. Gleichzeit wollen wir ein deutliches Zeichen nach außen setzen und mit den regelmäßig stattfindenden Zertifizierungen unser Umwelt- und Qualitätsbewusstsein deutlich machen.

Darüber hinaus haben wir ein Qualitätssicherungssystem eingerichtet, mit dem wir die hohe Qualität unserer Produkte garantieren können. Dieses System sieht auf Grundlage eines Monitorings die stichprobenartige Kontrolle aller Ernteprodukte vor. Erst nach erfolgter Untersuchung auf Rückstände der Stichprobe in einem akkreditierten Labor darf nach Vorliegen des entsprechenden Ergebnisses und bei Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben die Auslieferung erfolgen.

Sämtliche Ergebnisse werden mit den jeweiligen Erzeugern besprochen, um so eine weitere Optimierung der Pflanzenschutzanwendungen zu erreichen. Durch diese Analysen und Aktivitäten wird sichergestellt, dass die Produkte des Hamburger Bauerngartens den gesetzlichen Anforderungen nicht nur genügen, sondern bei Weitem übertreffen.